 |
| القهوة |
اقترح أحد دراسة مؤخرا أن تناول 200 ملغ من الكافيين يوميا قد يعزز الذاكرة طويلة الأمد.
في هذه الدراسة الأخيرة، والدكتور وون بواي كوه، من جامعة ديوك، جامعة سنغافورة الوطنية كلية الدراسات العليا الطبية في سنغافورة وجامعة سنغافورة الوطنية، قاد فريقا من الباحثين الذين حققوا كيف القهوة قد تساعد في تقليل الوفيات الناجمة عن تليف الكبد. ويقول منظمة الصحة العالمية هذا الشرط مسؤولة عن 1.3٪ من مجموع الوفيات في جميع أنحاء العالم.
ويلاحظ الدكتور كوه أن دراستهم ركزت على الآثار القهوة، والكحول، والشاي الأسود والشاي الأخضر والمشروبات الغازية وعلى مخاطر الوفيات من تليف الكبد. ومع ذلك، انخفض القهوة فقط هذه المخاطر، في حين ان استخدام الكحول الثقيلة - ربما لا يثير الدهشة - زيادة خطر الوفاة من هذا الشرط.
'يوفر الزخم لمواصلة تقييم القهوة وكيل العلاجية "دراسة
في الولايات المتحدة، أكثر من 50٪ من الناس فوق سن ال 18 شرب القهوة كل يوم. أمريكا هي أمة من يشربون القهوة، والذين يبلغ عددهم حوالي 100 مليون نسمة، وقضى كمية استيراد القهوة هنا كل المجاميع العام حوالي 4 مليار دولار.
حبوب البن
يمكن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا يخفض مخاطر الموت من تليف الكبد.
مع الكثير من الوقت والمال تتمحور حول القهوة، فمن ميزة إضافية أن المشروبات يمكن اعتبار اختيار نمط حياة صحي لشروط معينة.
لمزيد من التحقيق، واستخدم الباحثون دراسة على أساس السكان المحتملين دعا سنغافورة دراسة صحة الصينية، التي شملت أكثر من 63،000 الموضوعات الصينيين الذين يعيشون في سنغافورة الذين كانوا بين 45 و 74 سنة.
تقدم هذه البيانات مع الباحثين المشاركين في النظام الغذائي وأسلوب الحياة والتاريخ الطبي من خلال المقابلات والاستبيانات بين عامي 1993 و 1998، وتابع الباحثون ما يصل معهم لمدة متوسطها 15 عاما.
سجلت الباحثون أن ما مجموعه 14928 من المشاركين في الدراسة توفي في هذا الوقت، الذي توفي 114 من تليف الكبد.
تظهر النتائج الإجمالية أن الأفراد الذين شربوا ما لا يقل عن 20 غرام من الإيثانول (الكحول) كل يوم لديهم مخاطر أكبر من وفيات تليف الكبد، مقارنة مع غير شاربي. وفي الوقت نفسه، وارتبط تناول القهوة مع خطر أقل للوفاة من تليف الكبد، ويشير الباحثون أن هذا هو الحال بصفة خاصة لالتهاب الكبد الفيروسي غير المرتبطة تليف الكبد.
في التفاصيل، وكان المشاركون الذين شربوا قدحين أو أكثر من القهوة كل يوم خطر الوفيات التي كان أقل بنسبة 66٪ من أن من يشربون القهوة غير اليومية.
لاحظ الباحثون أن شرب القهوة ليست مرتبطة مع التهاب الكبد الفيروسي B وفيات تليف الكبد ذات الصلة، ولكن.
يقول الدكتور كوه دراستهم هي الأولى التي تظهر الفرق في آثار القهوة على الكبد غير الفيروسية والفيروسية ذات الصلة وفيات تليف الكبد. ويضيف:
وخلص الباحثون دراستهم من قبل مشيرا إلى أن ذلك "يوفر مزيدا من الزخم لتقييم القهوة كعامل علاجي محتمل في المرضى الذين يعانون من تليف الكبد."
ذكرت أخبار طبية اليوم في الآونة الأخيرة على البحث من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن اقترح على الرغم من تناول الكافيين بشكل عام لم يزد، والأطفال في الولايات المتحدة تستهلك الكافيين من مصادر أكثر تنوعا، بما في ذلك القهوة ومشروبات الطاقة.
يستكشف مقالنا حول الفوائد الصحية للقهوة أيضا بعض الطرق الأخرى التي المشروب يمكن أن تكون جيدة بالنسبة لنا.
